sapeli, 28.5.2009 10:10:
---
Euphoria, 28.5.2009 10:08:
Ruuasta saatavien vitamiinien mukana tulee paljon muitakin hyödyllisiä aineta, jotka auttaa niitä imeitymään. Purkkivitamiinit on valmistettu yleensä kemiallisesti. Jos joku niitä syö, niin pitää syödä ruuan yhteydessä. Muuten jää esimerkiksi rasvaliukoiset imeytymättä.
---
Entäpä jos ottaa samaan aikaan jotain öljykapseleita (esim. kalanmaksaöljy)? Auttaisiko se näiden imeytymisessä?
Ei se öljykään ala imeytyä heti, jos se syödään kapselimuodossa. Jotta kapseliöljy "auttaisi" rasvaliukoisia vitamiineja, pitäis olla varmuus, että sulaneet öljykapselit ja sulaneet vitamiinitabletit oleskelisivat mahalaukussa ja ohutsuolessa just yhtä aikaa. (Itse suosin kotimaista pellavaöljyä, 5 euron pullo kestää noin kuukauden ja antaa kaikki kehon tarvitsemat omegat oikeissa suhteissa.)
Mun nähdäkseni ainakin halvimpien bulkkitablettien ongelma on kuitenkin se, että sit kun tabletti sulaa, se vapauttaa kaiken vitamiinin kerralla. Esim. C-vitamiinia ei keho voi käyttää kuin oliks nyt max. 100 mg/tunti ja jos kerralla ottaa enemmän, loput menee hukkaan ja poistuu virtsan mukana. Sama muidenkin vesiliukoisten kanssa.
Siinä mielessä on loogista, että hedelmien ja vihannesten syönti joka aterialla jättää päivän mittaan kehon hyödynnettäväksi paljon enemmän vitamiineja kuin että ne kaikki mättäisi aamupalan kanssa purkista. Toisin kuin tableteissa, kasveissa on myös paljon enemmän kuituja ja nestettä, aineenvaihdunnan tärkeimpiä edesauttajia.
