Eilisestä Tapin drinkistä innostuneena ryhdyin taas vakavasti miettimään sopivien baaritarvikkeiden hankkimista. Mutta ongelmana on, etten oikein tiedä mistä pitäisi lähteä liikkeelle.
Ensinnäkin, jos baarikaappiin pitäisi hankkia pesämunaksi erilaisia alkoholijuomia, niin mitkä ne olisivat? Toisekseen, minkälaisista drinkeistä kannattaisi lähteä liikkeelle näiden alkoholien perusteella? Kolmannekseen, mitä muita tarvikkeita tarvitaan? En nyt ensimmäisenä ole välttämättä ostamassa mitään absinttilusikkaa, mutta lähinnä kiinnostaa perusvälineistö. Ainakin tarvitaan pari mittaa ja jonkunlainen sekoitusvehje, mitä muuta?
Pohjana sen verran, että en juo alkoholia humaltumiseen. Tämän vuoksi preferoin mieluummin hyvää makua kuin isoa volttimäärää.
Välineistöä miettiessä tärkeimpiä ovat varmaan sheikkeri sekä 2cl ja 4cl viinamitat. sheikkereitä löytyy esim stokkalta 15e ylöspäin. alkuun yleensä suositellaan kolmiosaista ravistinta, jossa on pohjaosa jonne ainekset kaadetaan, väliritilä jota käytetään suodattaessa juomaa lasiin niin, että jäät jäävät sheikkerin sisään ja korkki, joka sulkee sheikkerin ravistamisen ajaksi. on olemassa myös boston-sheikkereitä, joissa on teräsosa, lasiosa ja erityinen siivilä. ravista voimakkaasti poispäin ihmisistä pitäen sheikkerin kaikista osista kiinni, ettei käy vahinkoa. muista että hiilihapollisia juomia ei voi ravistaa, vaan ne lisätään mukaan vasta lopuksi.
pesämunaksi drinkkiharrastukseen suosittelen vodkaa, ehkä giniä mikäli pitää happamista juomista, ja joitain likööreitä, esim cointreauta tai edullisempaa versiota, triple seciä. koska itselläni ei ole resursseja hankkia uusia likööreitä joka etkoille ja jatkoille, muuntelen juomia murskaamalla tai mehustamalla erilaisia tuoreita hedelmiä ja vaihtelemalla blandiksia.
nyrkkisääntö helppoon drinkkiin, johon ei tarvita sheikkeriä voisi olla esimerkiksi:
2 cl vodkaa tai viinaa
2 cl likööriä
lantris
+ paljon jäitä
+ koristeeksi esim appelsiinin, sitruunan tai limen viipaleita ja kirsikoita
jos mielestäsi prosentteja sen olla pitää, kokeile 4 cl vodkaa tai viinaa, blandikseksi karpalomehua spritellä. kesken drinkinteon on hyväksyttävää maistaa myös toiselle tulevasta lasista jotta tiedät ettet tarjoile paskan makuista juomaa, mikäli teet sen korrektisti. ota käteen pilli ja sulje sen yläpää etusormella. upota pilli lasiin ja päästä sitten pillin sisälle jäänyt juoma suuhusi irrottamalla etusormi.
tyylikkäin drinkkisivusto jota lueskellessa tekee mieli lähteä maistelemaan:
http://www.bolscocktails.com/
sekä peruskattava drinkkihakusivusto:
http://www.paallikko.com/baarikaappi/index.php?l=n
