Mä oon tosiaan tänään noran kanssa pessy jo kolme mattoo yksi jäi pesemättä kun se ei mahtunu kuivumaan...
Sit mä tein tänään kreikkalaista salaattia ja hyvää ruokaa ja mikä ylläri että tein tänäänkin taas sämpylöitä...
Mut sämpylät on niiiiiiin paljon halvempi vaihtoehto kuin ostettu leipä...
Nyt kynttilät palaa pitkin asuntoo ja on ihanaa vain chillaa mut mulla on ollu aika kylmä joten pelkään että kuume on nousemassa.. Toivottavasti ei kummiskaan...
Sit mä tein tänään kreikkalaista salaattia ja hyvää ruokaa ja mikä ylläri että tein tänäänkin taas sämpylöitä...
Mut sämpylät on niiiiiiin paljon halvempi vaihtoehto kuin ostettu leipä...
0,5 l vettä
50 g hiivaa
1 tl mineraalisuolaa (esim. Pan-suolaa)
2 tl sokeria
1 dl kasviöljyä
noin 12 dl sämpyläjauhoja ..TAI..6 dl grahamjauhoja ja n. 5 dl vehnäjauhoja
päälle: seesamin- tai auringonkukansiemeniä
Liuota hiiva, suola ja sokeri lämpimään veteen. Lisää huoneenlämpöinen kasviöljy. Alusta sämpyläjauhoilla taikinaksi. Kohota taikina kaksinkertaiseksi noin puoli tuntia. Leivo sämpylöiksi. Laita sämpylät leivinpaperoidulle pellille ja kohota. Voitele sämpylät vedellä ja ripota päälle siemeniä koristeeksi. Paista 220°C 12 - 15 minuuttia
sämpylöihn voi lisää myös porkkanaraastatta niin tulee kanssa vaihteluu..
ja sämpylöitten päälle voi laittaa myös juustoraastetta... siis vain mielikuvitus on rajana...