Freja, 11.10.2008 15:06:
Ei tosta nyt nokkiinsa pitäis ottaa
Kyllä hyviä viinejä voi kuvailla muutamalla sanalla antaen jo jotain suuntaa millaisesta on kyse. Esim. "Tuhti, sopii sen ja sen lihan kanssa" / "maukas, marjaisa maku ja sopii seukkausviiniksi" kertoo jo paljon enemmän kuin "Ylihyvää" / "iha vitu jees".
Ylimalkaisella kuvailulla luodaan ennakkoasenne maun suhteen. No.. kokeillaan.
Montana Marlborough reserve pinot noir:
Väri on läpikuultavan hailakka kuten rypäleeltä saattaa odottaa. Tuoksussa punaisia marjoja, kirsikkaa, hieman tammen tuomaa vaniljaa.. ehkä kanelia. Hajut sekoittuvat edellisen illan tupakan aromeihin rypäleelle ominaisella kepeällä hienostuneisuudella. Ensimmäinen kulaus huuhtelee kieleltä makkaraperunoiden eltaantuneen rasvan hyväillen makuhermoja kuin käteni rakkaani ihoa. "Mitä sinä tutkit?" hän kysyi aina. "Opettelen tunnistamaan sinut pimeässä" vastasin. "Eihän koskaan ole niin pimeää". "Entä jos linnut nokkivat silmämme?" ja hän nauroi. Viini on keskitäyteläinen kuten odottaa saattaa - lämpimässä myös pinot noir kasvaa tuhdimmaksi. Notkea kuin hänen vartalonsa. Marjaisan aromikas, mausteinen - rosmariinia ehkä? Tammea hieman reilusti, mikä on tyypillistä uuden maailman pinoteille. En kuitenkaa jaksa olla pettynyt alkoholin lämmittäessä krapulaista sydäntäni. Ottakoon pois sen minkä antoi. Ah. Jälkimaku ei ole kovin pitkä mutta ei lyhytkään. Vähemmän karvas kuin hänen viestinsä "Hyvästi". Toinen lasillinen maistuu jo hedelmäisemmälle ja kirsikkan aromi on selkeämpi - sopisi varmaan lampaalle. Ainakaan voimakkaita mausteita viini ei kestä. Viini ei kuitenkaan riitä helpottamaan oloani joten sysään sen syrjään. Tasavalta-viinan tuttu polte valtaa kurkkuni ja tunnen kuinka lämmin euforia leviää käsiini ja jalkoihini. Tule ihana unohdus. Edessä on päiväkaljat ja karaoke. Viiniä tuskin muistan.
Viini: ***
Viina: *****