Danskuh, 15.8.2006 09:49:
...ja kuvottaa ees ajatus jostai sisäelimist ja kielest yms..muust tosi oksust..
Joskus Herran vuonna -99 olin kesätöissä eräässä liha-alan firmassa pakkaamassa jauhelihaa, pihvejä jne. ja aika usein siellä pakattiin myös kaikenlaisia sisäelimiä. Jauhettu maksa haisi karmealle jos kone pillastui ja maksat levisi kuuman vakuumipumpun sisälle. Kiinteät maksapalat ei sen sijaan näyttäneet juuri miltään, ja opin jopa erottamaan sian ja naudan maksan ulkonäön perusteella, toisessa taisi olla hieman erilainen "kuviointi". Munuaiset eivät nekään olleet kovin pahan näköisiä, mutta kieli ei oikein uponnut, etenkin ne vihertävät makunystyrät etoivat ja kokoa noilla kielillä oli siis reilu 20 cm. Pahimpia olivat silti sydämet, jotka olivat ainoita jotka ihan oikeasti ellottivat. Etenkin ne "putket" (valtimoita tms.) jotka sydämestä esiin pistivät aiheuttivat puistatuksia, ja sydämet olivat niin pulleita että niihin tuli väkisinkin koskeneeksi kun paketteja pinosi laatikoihin. Huh.
Muita mielenkiintoisia työtehtäviä oli mm. maksan jauhaminen: eräänlaiseen suppiloon mätettiin maksan kimpaleita, laitettiin kone surisemaan, tökittiin puunuijalla kimpaleita suppilon sisälle ja toisesta päästä tuli ulos jauhettua maksapöperöä. Eräällä lihanleikkaajalla oli myös ihastuttava tapa leikata katossa roikkuvista sianruhoista kärsät irti ja esitellä niitä kesälapsille. Oi aikoja.
Posts: 596
#744
•
•
AdonisHercules d a n c e m a c h i n e s / Titty Bear / Bakteeri
-Sienet
-Kaaliruuat
-Sisäelimet (paitsi maksalaatikko jossa on rusinoita)
-Raaka sipuli
-Yleensäkkin kaikki ruoka joka syödään raakana
maksaa pakkosöin peruskoulussa, ei kiitos enää eikä muitakaan sisäelimiä...saastaisia!
kyllä meinas pitko lentää yhtenä päivänä kun lähikaupan lihatiskillä rouva osti ison pussillisen munuaisia
Mulle kelpaa oikeestaan aivan kaikki ruoat; maksa, sienet, kaalikääryleet, veriletut, läskisoosi yms yms kunhan ne ollaan valmistettu kunnolla kaikkia taiteen sääntöjä kunnioittaen. Itseasiassa noi kaikki em. klassikkoinhokit ovat mun mielestä oikein valmistettuna aivan helvetin loistavia ruokia, joita tulee syötyä melko usein.
Jos joku inhokki pitäisi mainita, niin yleisesti voisi sanoa, etten pidä huonosti tehdystä ruoasta - kotikasvatuksesta johtuen syön kuitenkin aina lautasen tyhjäksi. Ruoan tekeminen huonosti on tuhlausta, sillä samalla vaivalla pääsee halutessaan hyväänkin lopputulokseen.
Inho kesäkeittoa kohtaan johtuu imo siitä, ettei sen syvintä olemusta ymmärretä. Kesäkeitto on nimenomaan kesäkeittoa ja sitä tulee tehdä ainoastaan kesällä, jolloin siihen käytettävät kasvikset ovat parhaimmillaan. Koulujen ja muiden laitosten tapa valmistaa sitä talvella pakastevihanneksista ei kertakaikkiaan toimi ja on parhaimmillaankin todella valju ruoka.
Ens kesänä kannattaa ostaa kaupasta läjä tuoreita kasviksia ja yrttejä, purkki kermaa ja paketti voita. Epäonnistumisen mahdollisuutta ei ole.
Oonkohan mä jo vastannut tänne... No nyt ainakin olen.
Eli sinappia en voi sietää, muuten ei löydy mitään mitä inhoisin. Peruskoulu- ja lukiokaverit muistaa mut "tyttönä, joka ei koskaan valittanut ruoasta ja aina söi hyvällä ruokahalulla". Ruoka
- Jouluruokaa
Ei oo koskaan maistunu mikään muutakun perinteinen riisipuuro, luumukiisseli ja marjarahka..
- Sinappi
- Etikkasäilykkeet (punajuuri, suolakurkku yms.)
- Kaikki missä on maksaa tai lanttua
- Kesäkeitto ja klimppisoppa
Puuro.. en muistanu siitä alunperi raapusta.. mut puuro. hyi vittu.
Traumat on varmaan lähtösin siitä, että terveysintoilija äitini teki aina joka aamu puuroa aamupalaksi, ei koskaan mitään muuta kuin sitä puuroa. ruis-, ohra-, kaura- tai neljänviljanpuuroa.. joka vitun ikinen aamu, kunnes joskus yläasteella ilmaisin, että kiitos ei kiitos.
Puuron lautaselleni laittoi tietysti äitirakas. Aina pyysin, että älä laita paljoa, kun en jaksa syödä - niin ei.. eikös sitä ihan "äiti tietää parhaiten"-periaattella lastattu se helvetin lautanen joka kerta täyteen. "En jaksa syödä näit kaikkia" - "Kyllä karopoika ny jaksaa, iso poika jo.. lusikka kerrallaan".. VOI JUMALAUTA mitä paskaa... kaurapuuro on ainoa jota noista perusvelleistä voi syödä, sitäkin mielellään ISON voinokareen kera. Uunipuuro (joka ei kyllä ihan varsinaista puuroa imho ole) on kyllä loistava sapuska.
Inttiin kun lähdin, hihitteli äitiparka itsekseen, että "nyt se karo oppii syömään puuroa" - sanoin jo silloin, että sitä soossia en kyllä intin aikana opi syömään. Enkä syönyt. Parina aamuna otin ihan vaan huvin ja urheilun vuoksi kaurapuuroa - mutta sitäkin vähän ja vain jos oli voita ja sokeria tarjolla samana aamuna. Se siitä. Kiitokset äidille
ja vinkkinä tuleville - älkää pakottako sitä lasta syömään sitä ruokaa jos se ei siitä pidä tai älkää ainakaan lastatko sitä lautaselle samaa määrää kuin mitä itse syötte..
PS. Perheeni perinteisiin on myös kuulunut: "Lautanen syödään tyhjäksi"-periaate...
Caro², 1.1.2007 23:04:
Puuro.. en muistanu siitä alunperi raapusta.. mut puuro. hyi vittu.
Clips
PS. Perheeni perinteisiin on myös kuulunut: "Lautanen syödään tyhjäksi"-periaate...
Juu itsellä aika samanlainen toi stoori ja samat mielet noista kaikista. Tosin mulla se ei ollut äiti kulta vaan sika faija =P.
Anyway nykyään olen huomannut, monen vuoden jugurtti aamupalojen jälkeen, että joskus on vaan helvetin hyvää syödä nimen omaan kunnon kaurapuuroo isolla voi silmällä ja mun puurofaworitin kera eli mustikkasopalla.
Tai sitten marjojen kanssa. Mut silleen ehkä 3-4kertaa vuodes ku tulee senttimentaalinen olo =P
Niin ja edelleen täytyy sanoo, et tyhmä kysymys sinällään, et tietysti inhoon kaikkii Pahoja ruokia. siis sellasia jotka on pahaa mun mielestä =P mitä sitä nyt hyvää ruokaa inhoomaan =P
Makkarakeitto on ehdoton ykkönen mun inholistalla...jostain kumman syystä tulee aina oksennusreaktio jos koskee kyseiseen ruokaan, vaikka makkarasta muuten pidänkin
No nyt ainakin olen.