Itse en ole ikinä opetellut juomaan siideriä, bisseä, lonkeroa tms. Viinejäkin juon ainoastaan ruuan kanssa, joten erilaisia drinksuja on tullut jo muutama vuosi juotua. Erilaisista makunautinnoista pitävänä on tullut hommattua kotiin myös täydellinen baarisetti, jota tulee käytettyä säännöllisen epäsäännöllisesti.
Jos kotoa ei löydy tarvittavia aineita, juokaa drinkkinne
The Baari:ssa.
Ohessa muutama suosikkini ohjeet. Mikä sopiikaan sinulle?
Viileille:
Caipirosca
4cl Finlandia Vodkaa
Puolikas hyvin pesty limetti
2-3 tl tummaa ruokosokeria
jäämurskaa
Leikkaa limetti paloiksi ja murskaa se sokerin kera on the rocks-lasin pohjalle. Lisää puolet jäämurskasta, lisää vodka ja sekoita. Täytä lasi lopuksi jäämurskalla ja tokkää lusikka lasiin.
Voit luonnollisesti käyttää drinksun teossa mielikuvitusta; vähennä sokerin määrää ja lisää joukkoon jotakin coctail-siirappia: esim. persikka ja mango toimivat hyvin. Todella maistuvan rosca tulee, kun korvaan puolet vodkasta Marlin lakkaliköörillä! Brasilian kansallisjuoman Caipirinhan saat siten, että korvaat vodkan Cachacalla.
***
Kesälle:
Mojito
4cl valeaa rommia (esim. Bacardia)
puolikas hyvin pesty limetti
2-3 tl sokeria
puoli kourallista tuoreita mintunlehtiä
soodavettä
jäämurskaa
Murskaa grogilasin pohjalle limetti, minttu ja sokeri. Täytä lasi puolilleen jäämurskalla ja lisää rommi, sekoita. Täytä lasi jäämurskalla ja pidennä soodavedellä. Ehdon lempparini tällä hetkellä
***
Naiselle:
Cosmopolitan
3cl Absolut Currant-vodkaa
1cl cointreau
1,5cl limetin mehua
6cl karpalomehua
Ravista kaikki shakerissa jäiden kanssa sekaisin ja siivilöi jäähdytettyyn coctail-lasiin. (Itseäni vituttaa suunnattomasti, että suorastaan loistavasta Cosmopolitanista on tullut Sinkkuelämää-sarjan myötä oikea naiseuden ikoni, eihän kukaan mies voi tätä tilata menettämättä kasvojaan!)
:mad:
***
Miehelle:
Tom Collins
4cl hyvää Giniä (Esim. Bombay Saphire, Tanqueray's, Plymouth)
3cl itse puristettua sitruunan mehua
2cl sokerilientä
soodavettä
Ravista gini, sitruuna ja sokeriliemi shakerissa jäiden kanssa sekaisin. Siivilöi jäillä täytettyyn grogi-lasiin ja pidennä soodalla. Koristeeksi sitruunaviipale ja coctailkirsikka. Sokeriliemen valmistat siten, että keität yhtä paljon sokeria ja yhtä paljon vettä niin kauan kunnes sokeri on liuennut kokonaan
***
TP:lle:
Sex on the Beach
2cl Cranberry vodkaa
2cl koskenkorva Peachia
4cl greippimehua
4cl ananasmehua
grenadiinia
spriteä
Ravista kaikki spriteä lukuunottamatta shakerissa ja siivilöi grogilasiin. Pidennä spirtella. Mukaan pari pilliä, sateenvarjo, ananasviipale ja kirsikka.
***
Kuningatar Elisabethille:
Gintonic
4cl hyvää Giniä (Esim. Bombay Saphire, Tanqueray's, Plymouth, Junipero)
12cl tonic-vettä
jäitä
Kaada giniä jäillä täytettyyn grogilasiin ja lisää tonicia. Ole tarkkana määrien kanssa, tässä juomassa molempien aineiden on tarkoitus peittää toistensa huonot ominaisuudet. Myös ginillä on väliä, huonoa giniä ei viitsi juoda. Ainakin Bombayta löytyy lähes jokaisesta Helsingin baarista.
Vinkiksi harrastelijoille, että pro tilaa ravintolassa GT:n, ei koskaan gintoniccia. :cool:
***
Landeille, Toyotakuskeille, tanssilavoille, Keravalle:
Sininen enkeli (2cl vodkaa, 2cl Parfait amour, spirteä)
Valkovenäläinen (2cl vodkaa, 2cl Kahlùa, maitoa
Kossuvissy (kossua, vissyä)
Ampiainen (2cl vodkaa, Cremè de Bananes, ginger alea)
Coman lista siis! :D