Birdie remonttiin?

Freja, 18.2.2006 11:50:
---
Charlotte, 18.2.2006 11:49:
Pitääkö huhu paikkansa että baari-ohjelma tulee birdieen??? Sehän voisi tarkoittaa, että byebye birdie!! *eiei*Toivottavasti tämä on vain huhua. Olisi ikävä menettää näinkin mukava biletys paikka.

---


Kyllä se nyt vain on totta. siitä tässä jutuskellaankin jo ties monetta sivua.

Ai joo hups En lukenut juttua ihan alusta*nauru*

bates
*snip*
Minkähän ihmeen takia sä quottasit mua ton kirjotukseksi pohjaksi? En oikein nähnyt asiayhteyttä...

sts, 17.2.2006 23:11:
---
terat-o-genic, 17.2.2006 22:30:
totta vitussa on selvää että noissa kuosiluolassa baaritiskille kannetaan vähemmän massia mut that's just life. sitä kannetaan silti kuitenkin paljon. kyse ei ole siitä, vaan ainoastaan että markkinavoimien koskien kuohissa marginaalisempi ryhmä on kaarnavene.


---


Toivon että tämä on puolitosissaan heitetty tai itken...

tosissaan.

itke.


tuottavakin paikka tapetaan jos se ei tuota tarpeeksi vaihtoehtoon nähden. birdie on tuottanut tarpeeksi, ja nyt se laitetaan vielä parempaan tuottoon, ja sen jälkeen se sama porukka saadaan varmasti takaisin. mitä sedu menettää tässä. katupisteet vai?

Itke ja naura

josbe, 17.2.2006 21:20:
Blaah. Onkos pojat monta kertaa käyneet Birdiessä vai mistä moinen mielikuva, ettei siellä ole _käyty ja juotu viinaa_?

Enpä ole paikalla käynyt, mutta jos konsepti olisi kaikinpuolin toimiva ja kassaan virtaisi rahaa ovista ja ikkunoista, niin liikeideaan tuskin tehtäisiin muutoksia? Toki tuo massiivinen näkyvyys mediassakin varmasti edesauttoi päätöstä konseptin uusimisessa.
Vai mistä itse luulisit tuon muutoksen johtuvan?

bates, 18.2.2006 20:05:
Enpä ole paikalla käynyt, mutta jos konsepti olisi kaikinpuolin toimiva ja kassaan virtaisi rahaa ovista ja ikkunoista, niin liikeideaan tuskin tehtäisiin muutoksia? Toki tuo massiivinen näkyvyys mediassakin varmasti edesauttoi päätöstä konseptin uusimisessa.
Vai mistä itse luulisit tuon muutoksen johtuvan?

Siitä, että oli se baari mikä tahansa, niin Sedu olis varmasti uhrannu sen, koska se tuolla telkkariohjelmalla saa saletisti enemmän rahaa kuin millään baarilla, vaikka siellä ostettaisiin kuinka paljon viinaa.

pirpeli, 17.2.2006 14:02:
Ei, mut ottaa hattuun silti.
Jos tää sama jostain vinksahduksesta johtuen kävis yhdelle hassun paikkakunnan nimen saaneelle klubille, joka pidetään tuolla Kruunuhaan sydämessä, mä oisin valmis menemään kahleissa oveen tai sisätiloihin kiinnitettynä vaatimaan oikeuksia :D

Varmempi keino saada se oma tahtonsa läpi olisi varmasti se, että menee seteleitä pullollaan olevan matkalaukun kanssa nykimään sitä ovenkahvaa ja ostaa kilpailijan ulos .

en tiiä mitä sanoisin. sisustuksesta tykkään, mutta tila on perseestä.
Ne portaat on kamalat. montakertaa ylösnoussessani joku alastulija on kädellään tuupannut mua taaksepäin. osaan kyllä pitää kiinni, mutta tommoset portaat ei ole parhaat mahdolliset paikkaan jossa on kuitenkin känniläisiä. niin ja vessat on hirveet. noin isossa klubissa pitäisi olla enemmän kuin kaksi koppia miehille(tosin ilmeisesti kaikissa sedun mestoissa on vessatilanne yhtä huono-ei varmaan ollu ajatellut että jos yksikin pari menee vessaan panemaan tulee hirveen pitkät jonot sinne*ding*)

edit. äänestin remonttiin

John, 17.2.2006 14:13:


Mutta on se kyllä uskomatonta millaiseen tahtiin sedu paikkojana laittaa remonttiin. Tyyliin juuri kun alkaa kävijäkunta vakiintumaan niin eiku luukut kiinni ja uusi sisustus ja nimi. Just yksi aamu töistä tullessani mietin tätä samaa kun huomasin että eräs "jopa" melkein vuoden toiminnassa ollut sedula on jo remontissa...

Voiko moinen edes kannattaa?

Muistaakseni Sedu on jossain haastattelussa ihan julkisesti sanonut, että jos paikassa käy kuukauden ajan tismalleen samat naamat niin konsepti pitää uusia välittömästi ennenkuin se kuihtuu kokoon.

"Are you green and growing, or ripe and rotting?" --Ray Kroc


Pikkasen aiheen vierestä, mutta löysin Googlettaessani mielenkiintoisen Sedun haastattelun reilun parin vuoden takaa, jossa käsitellään mm. tätä SK-ravintoloiden uusimistahtia ja ketjun yleisiä linjauksia: http://www.viisitahtea.fi/content/view/490/51/

Kalle, 19.2.2006 00:51:
---
John, 17.2.2006 14:13:


Mutta on se kyllä uskomatonta millaiseen tahtiin sedu paikkojana laittaa remonttiin. Tyyliin juuri kun alkaa kävijäkunta vakiintumaan niin eiku luukut kiinni ja uusi sisustus ja nimi. Just yksi aamu töistä tullessani mietin tätä samaa kun huomasin että eräs "jopa" melkein vuoden toiminnassa ollut sedula on jo remontissa...

Voiko moinen edes kannattaa?

---


Muistaakseni Sedu on jossain haastattelussa ihan julkisesti sanonut, että jos paikassa käy kuukauden ajan tismalleen samat naamat niin konsepti pitää uusia välittömästi ennenkuin se kuihtuu kokoon.

"Are you green and growing, or ripe and rotting?" --Ray Kroc


Pikkasen aiheen vierestä, mutta löysin Googlettaessani mielenkiintoisen Sedun haastattelun reilun parin vuoden takaa, jossa käsitellään mm. tätä SK-ravintoloiden uusimistahtia ja ketjun yleisiä linjauksia: http://www.viisitahtea.fi/content/view/490/51/

pidän sitä vaan positiivisena. itte biletän mamassa joka ei uudistu koskaan ja sen sanotaankin kuolevan jatkuvasti(silloin kun uusi mama avautu se oli ilmeisesti aina täynnä, nyt vähän niin ja näin)

Kalle, 19.2.2006 00:51:
Muistaakseni Sedu on jossain haastattelussa ihan julkisesti sanonut, että jos paikassa käy kuukauden ajan tismalleen samat naamat niin konsepti pitää uusia välittömästi ennenkuin se kuihtuu kokoon.

Mitä ihmettä?Onks se oikeesti sanonut? :D:D Sedu luulee, että Helsingissä Birdien kaltaisessa "heteroystävällisessä" HOMObaarissa uusia naamoja riittäs kuukauden jälkeen?!?!? :D:D:D Tää oli aamun paras.

sedu rulezzz , toivotaan nyt että kaikki oppis välttämään käymistä
noissa sen luukuissa, ja vielä enemmän dj:t voisivat oppia poikotoimaan sen paikkoja. Itse ainakin poikotoin mahdollisimman paljon sen epäonneloita ja muita vastaavia, ja en ikinä lähtisi rakentamaan mitään juttua sen ravintolaan koska se lopetetaan saleen jossain kohtaa vaikka ois kuinka toimiva osa jne...

Et tosiaan ei mikään yllätys tämäkään, toivottavasti Ana saadaan johonkin paikkaan jossa hänet arvostetaan oikealle tasolleen, terkui Antil

josbe, 18.2.2006 20:24:
---
bates, 18.2.2006 20:05:
Enpä ole paikalla käynyt, mutta jos konsepti olisi kaikinpuolin toimiva ja kassaan virtaisi rahaa ovista ja ikkunoista, niin liikeideaan tuskin tehtäisiin muutoksia? Toki tuo massiivinen näkyvyys mediassakin varmasti edesauttoi päätöstä konseptin uusimisessa.
Vai mistä itse luulisit tuon muutoksen johtuvan?

---

Siitä, että oli se baari mikä tahansa, niin Sedu olis varmasti uhrannu sen, koska se tuolla telkkariohjelmalla saa saletisti enemmän rahaa kuin millään baarilla, vaikka siellä ostettaisiin kuinka paljon viinaa.

Aivan, koska Birdiessä jos missä on klubiporukkakin dokannu, isosti! Ainoa baari mihin oon Helsingissä sammunu elämäni aikana

Birdie varmasti on "tuottanut". Keski-ikä selkeästi hieman korkeampi ollut, minkä takia asiakkailla ollut varaa kuluttaa rahaa enemmän kuin nuoremmilla ja ihmiset ovat osanneet käyttäytyä. Mutta samalla hyvällä tavalla humaltuneet ja riehaantuneet sopivasti liikaa(?) toisinaan. Kaikin puolin Birdie on ollut varsinkin lauantaisin Helsingin ja ehkäpä Suomen toimivin, laadukkain ja viihtyisin klubi. Mistä voi kiittää loistavaa henkilökuntaa, laadukasta äänentoistoa, valoja, viihtyisää ympäristöä, ilmapiiriä ja yhtä Suomen parasta dj`tä eli Anttia. RSPCT.

henkilökunnasta pitäisi santaa ekstrakiitosta sille sikasöpölle alakerran baarimikolle
se on todella mukava ja asiallinen. käyn aina tilaa siltä

mä oon saanut käsityksen että birdiesät olisi viimeaikoina homot kadonnut lopullisesti ja jäljellä oolisi enään lostarin kaltainene tilanne missä se on virallisesti gaymesta mutta oikeesti siellä käy vaan niitä hetskuja jotka haluu sanoo kavereilleen että ne on vapaamielisiä

No ei tod. remonttiin. Sedulle keppiä ja Antti taas lauteille!

josbe, 18.2.2006 20:24:
---
bates, 18.2.2006 20:05:
Enpä ole paikalla käynyt, mutta jos konsepti olisi kaikinpuolin toimiva ja kassaan virtaisi rahaa ovista ja ikkunoista, niin liikeideaan tuskin tehtäisiin muutoksia? Toki tuo massiivinen näkyvyys mediassakin varmasti edesauttoi päätöstä konseptin uusimisessa.
Vai mistä itse luulisit tuon muutoksen johtuvan?

---

Siitä, että oli se baari mikä tahansa, niin Sedu olis varmasti uhrannu sen, koska se tuolla telkkariohjelmalla saa saletisti enemmän rahaa kuin millään baarilla, vaikka siellä ostettaisiin kuinka paljon viinaa.

Ymmärräthän, että tuolla konseptilla on myös täydet mahdollisuudet mennä
täysin puihin ja ravintolan kannattavuus laskea erittäin pahasti tappiolliseksi.
Mikäli Birdien tuotto olisi erinomainen, ei sitä varmasti olisi uhrattu vaikka kuinka
hetkellisiä mainosmarkkoja olisi tipahtanut.

Telkkariohjelmalla ei saa saletisti enemmän rahaa kuin "millään baarilla". Sillä saa
toki "hetkellisesti" ilmaista rahaa, mutta Sedun liiketoimintaa seuraten pystyy
toteamaan, ettei se summa oli kovin kummoinen verrattuna huonosti kannattavien
ravintoloiden tuottoihin.

ois voinu ottaa oopperan pois ja jättää birdien
mut raha puhuu ja sedu määrää
mut silti, tosi ikävä juttu et hyvä paikka poistuu

Lauri, 19.2.2006 17:32:
Ymmärräthän, että tuolla konseptilla on myös täydet mahdollisuudet mennä
täysin puihin ja ravintolan kannattavuus laskea erittäin pahasti tappiolliseksi.
Mikäli Birdien tuotto olisi erinomainen, ei sitä varmasti olisi uhrattu vaikka kuinka
hetkellisiä mainosmarkkoja olisi tipahtanut.

Telkkariohjelmalla ei saa saletisti enemmän rahaa kuin "millään baarilla". Sillä saa
toki "hetkellisesti" ilmaista rahaa, mutta Sedun liiketoimintaa seuraten pystyy
toteamaan, ettei se summa oli kovin kummoinen verrattuna huonosti kannattavien
ravintoloiden tuottoihin.

Niin - mikäänhän ei ole varmaa. Sitäkö yrität sanoa?
Et niin sinä kuin minäkään pysty arvioimaan, kuinka paljon tuo sarja tulee todellisuudessa tuottamaan Sedulle ottaen huomioon epäsuoratkin tuotot. Ilmeisesti Sedu on tämän summan kuitenkin niin suureksi arvioinut, että lähtee leikkiin mukaan.

"Ymmärräthän", että pistää ihmetyttämään, kun aikaisemmin käytit argumenttinasi sitä, että Sedulla on oikeus tehdä niin paljon rahaa kuin haluaa, keinoista viis. Nyt kuitenkin vetoat siihen, ettei sarjasta tuleva summa olekaan kovin kummoinen.

Birdiestä tulee Baariohjelman paikka. Nice shot.

Maaliskuussa starttaavan Baarin tuotantovalmistelut etenevät kohti h-hetkeä. Paljon udeltu sijainti pn nyt julkista tietoa. Baari-ohjelman baarina tulee toimimaan Helsingin Annankadulla sijaitseva nykyinen ravintola Birdie. Jne.